Metabolisches Äquivalent: Definition, Erklärung & Tabelle

Das Metabolische Äquivalent ist definiert als der Kalorienverbrauch (durch die Atmung) einer aktiven Person im Vergleich zu ihrem Grundumsatz in Ruhe.

Die Theorie hinter dem Metabolischen Äquivalent (MET) basiert darauf, wie viel Sauerstoff der Körper während der Aktivität im Vergleich zum Sauerstoffverbrauch im Ruhezustand verbraucht.

Die meisten Menschen verbrauchen im Ruhezustand 3,5 ml Sauerstoff pro kg Körpergewicht pro Minute, was 1 kcal/kg/Stunde entspricht.

Du solltest jedoch beachten, dass dieser Wert durch Tests an einem 40-jährigen Mann mit einem Gewicht von 70 kg ermittelt wurde. Neuere Studien zeigen, dass die wahren Ruhe-MET-Werte viel niedriger sind als 3,5 l/kg/min.

Faktoren wie

• Alter,
• Geschlecht,
• Körperfettanteil,
• Muskelmasse und
• Krankheiten

können den Energieverbrauch und damit die MET-Werte erheblich beeinflussen.

1 MET ist also die Energie, die du im Ruhezustand verbrauchst und entspricht deinem Ruhe- oder Grundumsatz. Eine Aktivität mit einem MET-Wert von 4 bedeutet, dass du die vierfache Energie aufbringst, als wenn du still liegen würdest.

Wenn etwas 2 METS erfordert, dann erfordert es die doppelte Stoffwechselrate im Vergleich zum Ruhezustand.

Bei körperlicher Betätigung werden den verschiedenen Formen der körperlichen Aktivität MET-Werte zugewiesen, um zu bestimmen, wie viele Kalorien während dieser Aktivität verbraucht werden.

Metabolische Äquivalente bei verschiedenen Belastungsintensitäten

Je intensiver die körperliche Belastung ist, desto mehr Sauerstoff wird verbraucht und desto höher ist der MET-Wert. Als grobe Richtwerte kann angenommen werden:

• Unter 3 MET: Aktivitäten mit leichter Intensität
• 3 bis 6 MET: Aerobe körperliche Aktivitäten mit mittlerer Intensität
• Über 6 MET: Starke aerobe körperliche Aktivitäten mit hoher Intensität

Tabelle Metabolischer Äquivalente

Im Folgenden findest du einige geläufige MET-Werte für verschiedene sportliche Aktivitäten:

nach Ainsworth et al. 2011

Kalorienverbrauch mit Metabolischen Äquivalenten berechnen

Da wir nun wissen, was Stoffwechseläquivalente sind, wie können wir daraus den Kalorienverbrauch für bestimmte Tätigkeiten berechnen?

Um den Kalorienverbrauch deiner Lieblingsaktivität zu ermitteln, kannst du die folgende Gleichung verwenden:

METS X 3,5 X Körpergewicht (Kg) / 200 = Kcal/min

Wenn zum Beispiel ein 30-jähriger Mann mit einem Gewicht von 80 kg für 60 Minuten mit einer Geschwindigkeit von 10 km/h läuft, verbrennt er pro Minute die folgende Menge an Kalorien:

9,8 x 3,5 x 80 kg / 200 = 13,72 Kcal/min

In 60 Minuten würde dieser Mann also circa 823 Kalorien (13,72 x 60) verbrennen.

Einschränkungen

Wie bereits angemerkt, liefern die MET Werte lediglich Anhaltswerte und sind aus wissenschaftlicher Sicht recht ungenau.

Nach der gängigen Auffassung entspricht 1 MET dem Verbrauch von 3,5 ml Sauerstoff pro Kilogramm Körpergewicht pro Minute und entspricht damit in etwa dem Verbrauch von 1 kcal pro Kilogramm Körpergewicht pro Stunde.

Dieser Wert wurde zunächst experimentell aus dem Ruhe-Sauerstoffverbrauch eines bestimmten Probanden (eines gesunden 40-jährigen, 70 kg schweren Mannes) abgeleitet und muss daher als Annäherung betrachtet werden.

Da der Grundumsatz einer Person hauptsächlich von der fettfreien Körpermasse (und nicht vom Gesamtgewicht) und anderen physiologischen Faktoren wie Gesundheitszustand, Alter usw. abhängt, kann der tatsächliche Grundumsatz (und damit das 1-MET-Energieäquivalent) erheblich von der Faustregel) abweichen.

Grundumsatz-Messungen durch Kalorimetrie in medizinischen Erhebungen haben gezeigt, dass der angenommene 1-MET-Wert den tatsächlichen O2-Verbrauch in Ruhe und den Energieverbrauch im Durchschnitt um etwa 20-30% überschätzt.