Ernährungsberater Ausbildung

In der umfassenden Ausbildung wirst du dazu befähigt, auf individuelle Probleme Ratsuchender einzugehen und mit zielsetzenden Ernährungsplänen deine Klienten zu einer gesunden Lebensführung hinzuführen.

Zum weiteren Kundenpotenzial zählen auch aktive Sportler, die mit der entsprechenden Beratung ihre Ernährung optimieren wollen. Zur Leistungssteigerung oder Wettkampfvorbereitung benötigen Athleten bestmögliche Ernährungspläne mit entsprechenden Zufuhrempfehlungen.

Dieser Kurs beinhaltet nicht nur theoretische Grundlagen bezüglich der wichtigen Nährstoffgruppen, Vitamine, Spurenelemente und deren Auswirkungen im Körper, sondern auch die praktische Anwendung von diagnostischen Methoden sowie die pädagogische Schulung für die Gesprächsführung mit deinen Kunden.

Neben den Grundlagen der Ernährung werden dir verschiedene Ernährungsformen vorgestellt und du erlernst, welche Nahrung bei gewissen Erkrankungen, z. B. Lebensmittelallergien, aufgenommen werden kann. Du lernst, auf den Kunden einzugehen und einen Ernährungsplan nach seinen Belangen und seinen Zielvorstellungen bei vorangegangener Anamnese zu erstellen.

Ganz praktisch übst du anschließend anhand von Fallbeispielen, wie eine Anamnese durchgeführt und ein Ernährungstagebuch geschrieben und ausgewertet wird. Von der Analyse der erhobenen Kenntnisse leitest du spezifische Ernährungsempfehlungen ab.

Die überreichten Lehrmaterialien, wie Anamnesebögen und Ernährungstagebücher, kannst du später für deine berufliche Tätigkeit weiter nutzen.

Abgerundet wird die Ausbildung mit wertvollen Hinweisen zu einer selbstständigen Tätigkeit. Unsere praxiserfahrenen Dozenten stehen für die Beantwortung deiner Fragen gern zur Verfügung.

Nach bestandener Prüfung erhältst du deine Lizenz "Ernährungsberater" in zweifacher Ausfertigung – auf Englisch und Deutsch. Direkt im Anschluss kannst du deine Tätigkeit als Ernährungscoach auf dem Gesundheitsmarkt ausüben.