Werde zum Botschafter für vegane und vegetarische Ernährung
Veganismus und Vegetarismus erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Längst ist aus dem Trend eine echte Weltanschauung, ein Lebensgefühl geworden. Kein Wunder also, dass sich immer mehr Menschen einen Ernährungsberater an ihrer Seite wünschen, der sich tiefgehend mit der vegetarischen oder rein pflanzlichen Ernährungsweise auskennt. Die passende Ausbildung für diese Position erhältst du bei der Akademie für Sport und Gesundheit.
Lerne die Geschichte der Ernährungsformen kennen
In der Fachfortbildung zum veganen und vegetarischen Ernährungsberater erhältst du einen umfassenden Blick auf die Ernährungslehre im Wandel der Zeit. Beginnend mit der Entwicklungsgeschichte pflanzlicher Kostformen, näherst du dich in der Fernschule den Beweggründen für die moderne vegane und vegetarische Ernährung an und lernst, diese ernährungswissenschaftlich einzuschätzen.
Pflanzliche und fleischlose Ernährung in der Praxis
Im Folgenden erfährst du, was eine vollwertige pflanzliche bzw. ovo-lacto-vegetarische Ernährung ausmacht. Deine Lehrmaterialien enthalten u. a. je eine Lebensmittelpyramide für Veganer und Vegetarier, die du in deiner Gesundheitsberatung als Ernährungsexperte heranziehen kannst. Neben Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl umfasst dein Fernunterricht auch beispielhafte Ernährungspläne und Praxistipps, die die erlernten Ausbildungsinhalte verdeutlichen. Damit bist du bestens über alle notwendigen Lebensmittelgruppen und deren Mineralstoffe informiert.
Für wen eignet sich eine Ernährung ohne Fleisch und tierische Produkte?
Damit du als Ernährungsberater mit veganem bzw. vegetarischem Schwerpunkt später Personen in den unterschiedlichsten Lebensphasen betreuen kannst, beschäftigst du dich in der Online-Weiterbildung auch mit möglichen Risiken der pflanzlichen und vegetarischen Ernährung. Du erfährst zum Beispiel, auf welche kritischen Nährstoffe (Protein, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12, Eisen etc.) Veganer in der Schwangerschaft und Stillzeit achten müssen, worauf es bei der veganen Ernährung im Kindesalter ankommt und wie eine vegetarische Ernährung sich beim Sport auf Muskelaufbau und Gewichtsreduktion auswirkt. So kannst du verschiedenste Menschen bei ihrer Ernährungsumstellung unterstützen.
Deine Lizenz ist anerkannt
Deine Beratungskompetenz stellst du nach jeder Lektion in einem ortsunabhängigen Online-Test mit Multiple-Choice-Fragen unter Beweis. Bestehst du den Fernlehrgang, erhältst du die anerkannte Lizenz „Veganer und vegetarischer Ernährungsberater“ der ASG. Sie ist zugelassen durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) und somit eine wertvolle Zusatzqualifikation im Gesundheits- und Ernährungsbereich.
Verbreite die vegane und vegetarische Lebensweise
Als Ernährungsberater mit veganem und vegetarischem Know-how erschließt du dir eine neue Kundengruppe. Kunden, die auf Fleisch oder tierische Lebensmittel verzichten möchten bzw. müssen, betreust du nach deiner Ausbildung kompetent. Der vegan-vegetarische Markt wartet auf dich!