Ernährungsberater Ausbildung

Das Zeitalter der Fastfood-Ernährung hat in der Bevölkerung seine Spuren hinterlassen. Der Trend zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist unübersehbar. Viele Menschen müssen oder wollen ihre Ernährungsgewohnheiten umstellen, wissen aber nicht wie.

Persönliche Ernährungscoaches sind jetzt gefragt. Als Ernährungsberater hilfst du gesundheitsbewussten Menschen, Sportlern und anderen Personengruppen hinsichtlich einer ganzheitlichen Ernährung in Einzelgesprächen, bei Hausbesuchen oder veranstaltest Workshops für Interessierte.

Ernährung stellt eine wesentliche Säule gesunder Lebensführung dar und wurde bereits von Hildegard von Bingen und Paracelsus zu therapeutischen Zwecken genutzt. Der Zusammenhang zwischen falscher Ernährung und diversen Krankheiten ist in das Bewusstsein der Menschen gerückt.

Die Ernährungsberater Ausbildung befähigt dich dazu, künftige Klienten mit fundierten fachlichen Kenntnissen der Ernährungs- und Lebensmittellehre kompetent zu beraten und zu betreuen.

Unsere lehr- und praxiserfahrenen Referenten vermitteln dir im theoretischen Unterrichtsteil sehr anschaulich die Grundlagen einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Du wirst dir schnell ein Kernwissen über leistungssteigernde Substanzen, Nahrungsmittelergänzungen und über die Wirksamkeit von Diäten aneignen.

Das nötige Rüstzeug deiner Tätigkeit als Ernährungsberater bekommst du im praxisbezogenen Lehrgang. Du lernst beispielsweise, wie ein Anamnesegespräch stattfindet. Anhand einer Körperfettmessung mittels Caliper und der Bestimmung des BMI wird der Ernährungszustand des Klienten beurteilt, um anschließend einen kundenspezifischen Ernährungsplan auszuarbeiten.

Auf dem Gesundheitsmarkt herrscht ein akuter Mangel an Ernährungsberatern, die in der Lage sind, durch ein kombiniertes Ernährungs- und Bewegungstraining, Menschen zur langfristigen Ernährungsumstellung und Gewichtsreduktion zu verhelfen.

Dir eröffnen sich mit dem zertifizierten Abschluss als Ernährungsberater zahlreiche Tätigkeitsfelder – z.B. im Fitness- und Gesundheitsbereich, in Krankenhäusern, Gesundheitszentren oder auf selbständiger Basis.