Ernährungsberater Ausbildung

Was zeichnet eigentlich eine gesunde Ernährung aus? Lerne in der fundierten Weiterbildung zum Ernährungsberater, wie du unterschiedliche Ernährungsarten und Diätformen situationsbedingt und individuell einsetzt, sowie spezifische, personenbezogene Ernährungspläne zusammenstellst.

Inzwischen hat ein beachtlicher Teil der Bevölkerung erkannt, dass gesunde, ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung zu besserer Leistungsfähigkeit und Lebensqualität führen. Wie soll sich aber eine Ernährungsumstellung gestalten? Hierzu wird professionelle Beratung und Betreuung eines Ernährungstrainers gebraucht. Mache als lizenzierter Berater diese Ratsuchenden zu deinen Kunden.

Im Lehrplan der Ausbildung werden Themen wie Lebensmittelkunde, Ernährungslehre und verschiedene ernährungsbedingte Krankheiten, aber auch der richtige Umgang mit Kunden aufgezeigt und vermittelt. Neben den theoretischen Inhalten übst du in der Praxis die Anwendung diagnostischer Methoden.

Zu Beginn des Seminars wird zunächst eine theoretische Grundlage über die Nährstoffe und deren Funktionen im Körper gelegt. Darauf aufbauend erfährst du, wie mit einer angepassten Ernährung verschiedene Zielsetzungen, wie Gewichtsreduktion oder leistungsoptimierte Sportlerernährung, erreicht werden können.

Zur Vertiefung des frisch erworbenen Wissens lernst du in der Praxis ein Anamnesegespräch zu leiten, wie Ernährungspläne konzipiert und Ernährungstagebücher aufgestellt werden. Du führst zudem eine Hautfaltendickemessung durch und errechnest den BMI. Mit den daraus erhobenen Parametern kannst du eine auf die Person bezogene Ernährungsempfehlung ableiten.

Die Tätigkeitsbereiche als Ernährungsberater im Anschluss an den Lehrgang sind vielseitig. Typische Möglichkeiten für eine Beschäftigung als Ernährungsberater findest du in Vorsorge- und Rehabilitationskliniken, bei Anbietern von Ernährungs- und Gesundheitseinrichtungen, in Sport-, Fitness-, Wellness- oder Erholungsunternehmen.

Mit dem erfolgreichen Abschluss des Seminars bekommst du die anerkannte Ernährungsberater Lizenz der Akademie für Sport und Gesundheit verliehen.